FIVIN (Fundació per la Investigació del Vi i la Nutrició) promociona el consum de vi amb moderació

I Jornades nacionals d’alimentació
El Consell General de Col·legis Oficials de Farmacèutics, a través de la seva Vocalia Nacional d’Alimentació, i en col·laboració amb el Col·legi Oficial de Farmacèutics de Tarragona, van organitzar els passats dies 6, 7 i 8 de març les I Jornades Nacionals d’Alimentació a Tarragona al Palau de Fires i Congressos de Tarragona.

El dia de la inauguració de les Jornades, FIVIN va organitzar un taller informatiu dirigit als farmacèutics que van voler acostar-se al món de la cata dels vins, també amb l’objectiu de fomentar entre aquest col·lectiu unes pautes correctes de consum, tot això emmarcat en el Programa Europeu “Wine In Moderation”, amb la finalitat de desenvolupar unes estratègies de comunicació sobre els beneficis del consum moderat de vi.

Fira Alimentària 2008
Experts de Canadà, Brusel·les i Espanya debaten sobre les estratègies de comunicació del vi en el marc de la Fira Alimentària 2008

Durant la celebració de la Fira Alimentària 2008, la fira amb més repercussió mediàtica i amb la participació de més de 155.000 visitants, FIVIN conjuntament amb la Federació Espanyola del Vi va organitzar la Jornada “Vi i Moderació” el dia 12 de març, emmarcada en el Vinorum, espai dedicat al vi i a la gastronomia.

El Secretari General de FIVIN, Domingo Valiente, va obrir la Jornada presentant la Fundació i les accions que desenvolupa per al foment de la cultura vitivinícola i dels efectes positius del consum moderat de vi. Seguidament, José Ramón Fernández, Secretari General del Comitè Europeu d’Empreses del Vi de Brussel·les, es va encarregar d’inaugurar la Jornada amb la presentació del Programa Europeu “Wine In Moderation”, que s’ha iniciat per a promoure els efectes saludables del vi per tota Europa.

Aquest Programa és una iniciativa per a la promoció de la responsabilitat en el consum de vi i per a educar els interessats i el públic en general sobre els riscos socials i de salut d’un consum excessiu, amb la mobilització de tot el sector vitivinícola europeu.

I Mostra de vins de Bullas
El Conseller d’Agricultura i Aigua de la Regió de Múrcia participa en una Jornada Informativa sobre vi, nutrició i salut durant la I Mostra de Vins de Bullas.

El Consell Regulador de Bullas va organitzar la I Mostra de Vins de la DO Bullas en l’incomparable marc del Museu del Vi, una Jornada Informativa sobre “Vi, Nutrició i Salut” inclosa en el programa de la Mostra. Aquesta activitat queda inclosa en el cicle divulgatiu que va iniciar fa un temps, per a promocionar i conscienciar la població sobre els efectes beneficiosos que aporta el consum moderat de vi en la salut.

El consum moderat de vi ajuda a envellir amb elegància
Diferents investigacions científiques apunten que un consum moderat de vi, conjuntament amb una dieta mediterrània, retarda l’envelliment reduint la mortalitat, evitant l’obstrucció de les artèries que crearan problemes de malalties cardiovasculars.

Altres investigacions també corroboren que una copa de vi amb la ingesta de menjars pot arribar a prevenir l’aparició de tumors malignes allargant la vida del ser humà, a causa de les substàncies antioxidants que conté el vi.

El doctor Guzmán Ortuño Pacheco va dissertar a Jerez de la Frontera, una conferència sobre els efectes beneficiosos que aporta un consum moderat de vi en la salut humana.

Presentació davant del sector vitivinícola canari
FIVIN es presenta davant del sector vitivinícola canari pel foment dels efectes saludables del consum moderat de vi.

La Fundació FIVIN amb l’objectiu de promoure la cultura vitivinícola i el foment dels beneficis del consum moderat de vi, s’ha desplaçat a la Comunitat Canària per a presentar-se davant el sector vitivinícola canari.

FIVIN
Tel. 902.200.231   
e-mail: fivin@fivin.org