Indicació Geogràfica Protegida (IGP) per al Gall del Penedès
El passat 19 de març es va iniciar oficialment la tramitació de la certificació de qualitat “Indicació Geogràfica Protegida” per al Gall del Penedès. La certificació servirà perquè el consumidor tingui una garantia de qualitat, pugui valorar el producte que compra i entengui el perquè d’un preu més elevat que el del pollastre normal. El procediment durarà més d’un any i haurà de resoldre la Unió Europea. Mentrestant, s’utilitzarà una llicència transitòria que atorga la Generalitat. Segons M. Antònia Udina, la producció actual de gall del Penedès (14.000 bèsties anuals) es ven principalment a les comarques de Barcelona, però també es pot trobar a Burgos, Sevilla i València. Les característiques més destacades d’aquesta espècie d’aviram són una textura més consistent, una carn més fibrada (perquè es cria al camp) i un gust més fort i diferenciat del pollastre habitual de granja. El gall té un creixement més lent, d’un mínim de 16 setmanes fins que agafa tots els valors de la carn, enfront de les 7 setmanes del pollastre normal.
Consell d’Alcaldes de l’Alt Penedès
El passat 26 de març es va celebrar sessió plenària del Consell d’Alcaldes de l’Alt Penedès a la seu del Consell Comarcal. En aquesta sessió, el director dels serveis territorials del departament de Governació i Administracions Públiques de la Generalitat, Joan Rabasseda, va informar als alcaldes que des del departament de Governació s’havia aconsellat als municipis no demanar la declaració de zona catastròfica per la ventada, perquè això dificultava enormement rebre indemnitzacions de les empreses asseguradores. El gerent del Consell Comarcal de l’Alt Penedès, Llorenç Estivill, va presentar una proposta de creació d’una Xarxa Pública Virtual Comarcal per connectar els ajuntaments amb el servidor del Consell Comarcal.
El Martinet, Associació d'Informació i Divulgació Cultural de Sant Martí Sarroca
