No hi ha mes de desembre que no surtin estadístiques de quan ens gastarem la gent durant aquestes festes. Si gastarem més en joguines, o en roba o potser en comprar menjar. Doncs es veu que aquest any, segons els experts, gastarem el doble en queviures que en la resta de les nostres preferències… si més no, jo us apunto dues opcions perquè això sigui més probable.
La primera és una novetat que podeu trobar en una botiga de vins i caves de Sant Sadurní, res d’especial fins aquí, però com que està especialitzada en curiositats gastronòmiques del món del vi, a mi em va cridar l’atenció les melmelades de vi blanc, rosat o negre. Originals per untar el pa torrat de l’esmorzar i els patés amb grans de raïms per preparar un pica–pica més penedesenc per aquestes festes. Umm!.
La segona opció és molt tendre també, es va inaugurar l’1 de desembre a La Llacuna. Es tracta d’un club de vi ( Wine Pleasures ) . Una bona plataforma per accedir més de prop a la cultura del vi . Objectiu del club del vi: Ensenyar als seus socis a aprendre a distingir i gaudir de tot allò que envolta el món del vi. Per començar a obrir l’interès ja hi ha dos cursos en marxa prou interessants. El primer, el dissabte 26 de gener, com acompanyar botifarres, xoriços, pernils, patés amb vins catalans i d’Espanya. El segon, el 23 de febrer, amb la presència d’un expert tallador oficial de pernil i d’un expert sommelier, es donaran a conèixer tots els secrets d’escollir, tallar el pernil i descobrir les diferents zones de producció a l’Estat i per descomptat, amb quins vins aprofitar millor les seves característiques.
Regals per al nostre paladar i que, contràriament al que passa per aquestes festes, de preus no festius.
Bon Nadal amics!
Santi Ventura i Rovira.
Cal Feru. Eno-temptacions
C/ Doctor Escayola, 3
Sant Sadurní d’Anoia
