Associació de veïns del barri La Serra de Baix
Taller de pastisseria salada
 
Els passats dies 16 i 17 de febrer van tenir lloc el primer taller d’aquest any 2011 que organitza l’AAVV Serra de Baix. Per arrencar l’any, es va programar un taller a l’obrador de la Pastisseria Xarel·lo, aquest cop anava dedicat a la pastisseria salada.
Com sempre, el nostre pastisser i veí Miquel Àngel Fanlo va ensenyar-nos algunes receptes típiques i fàcils de realitzar. Vam realitzar massa de pizza i en vam elaborar de diferents gustos i maneres, així com amb productes que podem trobar a qualsevol supermercat vam elaborar la típica quiche lorraine, empanada gallega, rotllets de full o saquets de pasta filo. Va ser un taller molt participatiu, divertit i distret però, sobretot, va ser molt explicatiu i ens va servir de gran aprenentatge amb productes molt econòmics i senzills. Vam comptar, com en tots els tallers, amb unes fitxes que contenien un receptari complet perquè a casa ens poguéssim lluir i elaborar les receptes.
Condol per la Pepita
Tots els veïns i amics del barri volem aprofitar l’ocasió per mostrar el nostre condol a la família de la Pepita. Des de totes les Festes del Barri, gran col·laboradora i amiga fent-nos, junt amb el Pere, la paella popular. Gràcies Pepita.
< Portada |
