Verema 2010

El Penedès produeix un deu per cent més de raïm malgrat les pluges en plena collita

La verema 2010 ha produït al Penedès 247 milions de quilos, un deu per cent més de raïm que la mitjana dels últims deu anys, i ha quedat afectada per les intenses pluges caigudes en plena collita. Si a això afegim la persistència dels excedents de vi de temporades anteriors, l’escenari econòmic continua sent preocupant.

La verema ha anat bé, però ha estat afectada per “irregularitats meteorològiques” que han condicionat l’evolució de la collita, afirmen des de la DO Penedès. Després d’un hivern i una primavera plujosos que havien nodrit les vinyes d’aigua, l’estiu sec feia preveure una collita interessant pel que fa al grau. Però quan la pluja s’ha presentat, ho ha fet “en el pitjor moment”.

En aquestes condicions, els tècnics consideren que els pagesos han hagut de treballar per seleccionar el raïm de qualitat i adverteixen que aquesta és una tasca que cada cop s’haurà de fer més si es pretén aconseguir bons rendiments de la vinya.

Els 247 milions de quilos de raïm d’aquest 2010 a la DO Penedès representen un increment del 9,46% en relació a la collita de l’any 2009 i d’un 10% per cent de la mitjana dels últims deu anys. En raïm blanc, la producció ha estat un 12,81 superior a la de 2009 (macabeu 17% i xarel·lo 15%), mentre que en raïm negre ha estat d’un 6% inferior. El descens de producció ha estat rellevant en les varietats de merlot i cabernet sauvignon, però altres varietats han crescut, com l’ull de llebre (5%) i pinot noir (23%).

Un cop feta la verema, s’ha entrat en el procés de qualificació de vins. Els tècnics consideren que el vins d’aquesta any han madurat bé, tot i que més lentament que altres anys, i surten equilibrats pel que fa a acidesa i alcohol.

Pel que fa al nombre de viticultors, la DO Penedès té 4.500 viticultors inscrits i assegura que aquest nombre es manté estable, matisant la denúncia feta mesos enrere per Unió de Pagesos, que alertava sobre les conseqüències de la caiguda dels preus del raïm pel que fa a la continuïtat de les explotacions. En relació amb la producció de raïm i el preu, els tècnics adverteixen sobre la necessitat de reduir els excedents, que perjudiquen els preus. “Una de les mesures amb més eficàcia per resoldre el problema dels excedents és no generar-ne”, asseguren. També reivindiquen que els pagesos es preocupin de quina és la destinació final de la seva producció com una forma de millorar les perspectives econòmiques d’aquesta activitat.

< Portada