Destacat|

Carnaval 2012 // Transport escolar // Plens municipals // Resum any 2011 // Inauguració Mas Bertran // Actes de la Marató de TV3

| www.elmartinet.cat

Verema 2008

La collita acaba amb normalitat


Colla de collidors de la finca de Cal Brugueres

La gran majoria dels cellers vitivinícoles de la comarca han donat per acabada ja la collita de raïm d’aquest 2008, una activitat que es completava formalment el 18 d’octubre, amb normalitat. Malgrat les perspectives del començament de la campanya, la verema s’ha realitzat amb normalitat i sense presses, amb una producció que en conjunt a la denominació d’origen Penedès es pot situar a l’entorn dels 220 milions de quilos, més o menys un 10 per cent inferior a la de l’any passat. Els tècnics consideren que el resultat de la producció vitivinícola serà molt bo pel que fa a la qualitat i a la sanitat, tot i estar encara pendents les anàlisis de qualificació de vins per determinar les característiques fisicoquímiques i sensorials.

L’anàlisi de les dades de producció indica, això sí, que pel que fa al descens de la producció el raïm negre ha tingut la merma més important, el doble que el raïm blanc, i que això ha afectat especialment varietats com el merlot, i amb menor intensitat l’ull de llebre i el cavernet.

Les incidències meteorològiques de la verema no han estat perjudicials, en termes generals, per a la producció penedesenca, a diferència d’altres regions productores, tant de Catalunya com de l’Estat espanyol. Aquesta circumstància, especialment rellevant pel que fa al rendiment econòmic de la producció, pot ajudar a calmar els nervis que tradicionalment apareixen abans de començar la collita i s’allarguen fins passat Nadal.

 

Balanç provisional de producció (pendent del recompte definitiu):

Varietats ............................... quilos (milions) .......... graduació

Raïm blanc:
Macabeu ........................................... 66 ........................... 9,7
Xarel×lo ............................................ 64........................... 11,1
Parellada .......................................... 40............................ 9,4
Chardonnay ..................................... 10........................... 11,9

Raïm negre
Merlot  ............................................. 10........................... 13,6
Ull de llebre ...................................... 6............................ 13,4
Cavernet sauvignon .......................... 8............................ 12,2

 

 

El Martinet, Associació d'Informació i Divulgació Cultural de Sant Martí Sarroca